English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

14 Μαρτίου 2012

Νηστίσιμα κουλουράκια με ταχίνι διαίτης

 


    Υλικά
1 1/2 φλιτζάνι ταχίνι
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλάκι μαστίχα
1/2 κουταλάκι μαχλεπι
4 κουταλάκια μπεικιν
2 φλυτζάνια νερό
αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει(περίπου 1 κιλό )
σουσάμι

    Εκτέλεση
Χτυπάω το ταχίνι με τη ζάχαρη,προσθέτω το νεράκι και τα υπόλοιπα υλικά.
Ρίχνω το αλεύρι  μέχρι το ζυμάρι να ξεκολλάει απ τα τοιχώματα της λεκάνης.
Πλάθω κουλουράκια σε ότι σχήμα θέλω.
Ρολαρω στο σουσάμι.
Αντι για βούτυρο στο ταψί βάζω ταχίνι για να μην κολλήσουν.
Ψήνω στους 180 για 25-30 λεπτά περίπου.
Το ταψακι θα μαυρίσει αλλά καθαρίζει πανεύκολα!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου