English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

17 Οκτωβρίου 2016

Τορτελίνια Αλά Κρεμ

Υλικά
2 πακέτα τορτελίνια με κρέας
2 κρέμες γάλακτος
1/2  κιλό τυρί regatta τριμμένο
2 κουτ. σούπας βούτυρο

Εκτέλεση
 Βράζουμε τα τορτελίνια 2 λεπτά λιγότερο από τον αναγραφόμενο χρόνο στο πακέτο.
Σουρώνουμε καλά και αδειάζουμε σε πυρέξ. Ρίχνουμε το περισσότερο τυρί και αν θέλουμε και λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύουμε με τα χέρια να πάει παντού.Στρώνουμε τα τορτελίνια με τις παλάμες να ισιώσει η επιφάνεια.
 Σε τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος. Μόλις πάρει μια βράσει το κατεβάζουμε και περιχύνουμε τα τορτελίνια.
 Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 30-35.
Βγάζουμε από το φούρνο και κόβουμε αφού κρυώσει λίγο!!!