Κουλουράκια πορτοκαλιού

 


Μόλις έψησα αυτά τα υπέροχα κουλουράκια.Έχει μοσχοβολήσει όλο το σπίτι!!!!Απλά δοκιμάστε τα.

   Υλικά
  1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι
  1 ποτήρι -όχι καλά γεμάτο-ελαιόλαδο
  2 ποτήρια ζάχαρη
  ξύσμα από ένα λεμόνι
  2 κ.γ. μπέικιν
  800 γρ. αλεύρι περίπου
   (Το ποτήρι είναι χωρητικότητας 200 γρ.)

   Εκτέλεση
       Χτυπάμε σε ένα μπολ το χυμό, το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη.Προσθέτουμε το ξύσμα και σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη και μαλακή ζύμη.Πλάθουμε κουλουράκια και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς 16-17 λεπτά.Μην τα παραψήσετε.Μόλις ξανθίνουν τα βγάζουμε.