English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

3 Μαρτίου 2014

Μυδια αρωματικά αχνιστά


 

   Υλικά
1 κιλό μύδια
1 λεμόνι
2-3 κόκκους μπαχάρι
5-6 κόκκους πιπέρι



2 φύλλα δάφνη
1 κλαδάκι δεντρολίβανο

 

     Εκτέλεση
  Πλένουμε καλά τα μύδια.Τα βάζουμε σε κατσαρόλα με τα υπόλοιπα υλικά.Το λεμόνι το πλένουμε καλά, το κόβουμε στη μέση, το στίβουμε και ρίχνουμε χυμό και λεμονόκουπες στην κατσαρόλα.Σκέπάζουμε την κατσαρόλα και βάζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά.
  Σερβίρουμε σε μπολ μαζί με το ζουμί.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου