Αλμυρά γιορτινά κυβάκια

Τέλειο ορεκτικό για να περιποιηθείτε τους καλεσμένους σας!!!!!!!
 
     Υλικά
4φέτες ψωμί πολύσπορο Γερμανίας
200 γρ. τυρί κρέμα
100 γρ.φέτα
50 γρ. βούτυρο
50 γρ. κρέμα γάλακτος
1 πιπεριά κόκκινη 
1 φακελάκι ζελατίνα σκόνη

   Εκτέλεση
   Καλύπτουμε με διάφανη μεμβράνη μια ορθογώνια φόρμα για κέικ.Στρώνουμε τον πυθμένα με 2 φέτες ψωμί.
 


   Χτυπάμε το βούτυρο με το τυρί κρέμα και την κρέμα γάλακτος να μαλακώσουν.Προσθέτουμε τη φέτα κομμένη σε μικρά κυβάκια και την πιπεριά σε κυβάκια.Διαλύουμε τη ζελατίνα σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο φάκελο και την προσθέτουμε στο μείγμα.

 

    Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τις φέτες ψωμιού και καλύπτουμε με τις άλλες δύο φέτες ψωμί.Διπλώνουμε τις άκρες της μεμβράνης καλύπτοντας το ψωμί και βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες.
    Βγάζουμε από το ψυγείο και με τη βοήθεια της μεμβράνης αφαιρούμε από τη φόρμα.Κόβουμε σε μικρά κυβάκια και διακοσμούμε με ντοματίνια.