πιτσάκια για ...βούτημα!!!

 

Υλικά
1 1/2 κούπας αλεύρι
1 1/2 κ.γ. baking powder
1 1/2 κούπας γάλα
2 αβγά ελαφρά χτυπημένα
1 κούπα σαλάμι μπύρας ή αέρος
2 κούπες μοτσαρέλα
1 κούπα ελιές σε ροδέλες
1 κ.γ. ρίγανη
1 κ.γ. βασιλικό
1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε σε μπολ αλεύρι και baking.

     

Προσθέτουμε τα αβγά και το γάλα και ανακατεύουμε καλά.



Βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε το μείγμα μας
10 λεπτά να ξεκουραστεί.



Αδειάζουμε σε βουτυρωμένες φόρμες για muffins και ψήνουμε
σε προθερμασμένο φούρνο στους 190-200 βαθμούς,μέχρι να
ροδίσουν,περίπου 30-35 λεπτά.



Τα σερβίρουμε ζεστά βουτώντας τα προαιρετικά σε κέτσαπ.


ΣΗΜ: Τα παραπάνω υλικά μάς δίνουν περίπου 12 μεγάλα muffins.