chocolate banana cake (κέικ μπανάνα σοκολάτα)

        Υλικά

    2 κούπες ζάχαρη
    1 3/4 κούπας αλεύρι
    3/4 κουπας κακάο σκόνη
    1 1/2 κ.γ. μπεικιν
    1 1/2 κ.γ. σόδα
    1/2 κ.γ. αλάτι
    2 αυγά
    1 κούπα λιωμένες μπανάνες
    1 κούπα χλιαρό νερό
    1/2 κούπας γάλα
    1/2 κούπας σπορέλαιο
    2 βανίλιες
    

        Εκτέλεση
     Βάζουμε σε μπολ τα 6 πρώτα στερεά υλικά και σε άλλο μπολ τα υπόλοιπα .Αφού ανακατέψουμε τα υλικά τα ενώνουμε στερεά και υγρά σε ένα μπολ ανακατεύοντας με κουτάλι.Αδειάζουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι και ψήνουμε 35' με40' στους 180C.
     Τέλεια επιλογή η επικάλυψη με ganach (ζεσταίνουμε 100γρ. κουβερτουρα και 100 γρ. κρέμα γάλακτος και περιχύνουμε το γλυκό).