Κέικ λεμόνι

  Το πιο αρωματικό κέικ που έχετε δοκιμάσει!!!!
 


   Υλικά 
 1 κούπα γιαούρτι
 1/2 κούπα χυμό λεμόνι
 6 κ.σ. καλαμποκέλαιο
 2 αυγά
 1 και 1/2 κούπα ζάχαρη
 3 κούπες αλεύρι
 4 κ.γ.μπέικιν
 1/2 κ.γ. αλάτι
 ξύσμα ενός λεμονιού
       Γλάσο
 1 κούπα άχνη
 1/2 κούπας χυμό λεμόνι

      Εκτέλεση
    Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί για 4 λεπτά.Αδειάζουμε σε βουτηρωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
    Χτυπάμε την άχνη και το λεμόνι σε μπολάκι και περιχύνουμε το κέικ μόλις το βγάλουμε από το φούρνο και αφού το έχουμε τοποθετήσει σε πιατέλα.